Caloveto è un piccolo e affascinante comune della provincia di Cosenza, situato nella fascia collinare della Sila Greca, a circa 400 metri di altitudine. Il borgo si affaccia sulla valle del fiume Trionto, offrendo scorci panoramici che spaziano dal massiccio silano fino al Mar Ionio.

La storia di Caloveto affonda le sue radici nell’epoca basiliana. L’area fu infatti un importante centro monastico tra il IX e l’XI secolo, come testimonia la presenza della Badia di Sant’Elia, antico cenobio fondato dai monaci greco-orientali.

Successivamente, il borgo si sviluppò durante il periodo medievale sotto diverse famiglie feudatarie, mantenendo intatta fino a oggi la struttura urbana fatta di vicoli stretti, archi in pietra e case addossate fra loro.

Natura e paesaggi

La posizione di Caloveto offre un ambiente naturale ricco e variegato, con colline ricoperte di uliveti, castagneti e macchia mediterranea, vicinanza ai boschi della Sila Greca, punti panoramici sulla valle del Trionto e sentieri naturalistici perfetti per passeggiate ed escursioni.

La natura circostante è ideale per chi cerca tranquillità, aria pulita e un contatto diretto con il paesaggio calabrese.

Il centro storico conserva un fascino autentico, con scorci suggestivi e un’atmosfera d’altri tempi. Il borgo custodisce diversi luoghi di interesse storico e religioso, tra cui:

• Chiesa Madre di San Giovanni Calibyta, risalente al XVI secolo
• Chiesa di Sant’Antonio da Padova
• Ruderi e testimonianze della Badia di Sant’Elia, simbolo dell’eredità basiliana
• Edifici e architetture rurali tipiche delle comunità collinari calabresi

Tradizioni e gastronomia

La cucina di Caloveto è espressione della tradizione agricola locale: olio extravergine di grande qualità, piatti a base di castagne e verdure spontanee, pasta fatta in casa come lagane e tagliatelle, salumi e formaggi della zona, dolci legati alle festività religiose.

Le feste patronali, come quella dedicata a San Giovanni Calibyta, rappresentano momenti di grande partecipazione comunitaria.

Caloveto è un borgo dove natura, storia e tradizioni si fondono armoniosamente. La tranquillità del luogo, l’autenticità del centro storico e la ricchezza del patrimonio culturale lo rendono una meta ideale per chi ama scoprire la Calabria più genuina.